home | codereading | contact | github | math | misc | notes | patches | tech | README


Lentilha com linguiça

Ingredientes

  • 1 pacote de lentilha (500 gramas)
  • 800 gramas de linguiça defumada picada em cubos pequenos
  • 6 dentes de alho ralados
  • 1 cebola picada

Modo de fazer

Em uma panela de pressão, coloque a linguiça e a linguiça picada. Coloque água mais ou menos o dobro da lentilha e que também cubra a linguiça. Deixe cozinhar e conte 4 minutos após pegar a pressão. Após os 4 minutos, desligue a panela perder a pressão sozinha (não abra a tampa até que tenha perdido toda a pressão).

Em uma frigideira, frite o alho e a cebola. Após bem fritos, despeje na lentilha, mexa e deixe ferver para terminar de cozinhar.